KROS FRUITHANDEL.nl

Volgens het voedingscentrum is het gezond om dagelijks 2 ons groente en 2 stuks fruit te eten. Er zijn zoveel soorten groenten en fruit en over het algemeen zitten in ongeveer alle fruitsoorten veel vitamines en mineralen waardoor je weerstand in evenwicht blijft. Ook helpt bij het eten van de meeste fruitsoorten dat je spijsvertering op gang blijft en is het goed tegen hart- en vaatziekten. Vaak geeft het eten van een stuk fruit ook een vol, verzadigd gevoel zodat je minder naar tussendoortjes snakt.

Waarom fruit eten? Er zijn veel aanwijzingen dat het eten van voldoende fruit het risico op chronische ziekten verlaagt. Als iedereen in Nederland elke dag 2 stuks fruit en 2 ons groente zouden eten, dan kunnen er per jaar zo'n 5.000 sterfgevallen door hart- en vaatziekten en ongeveer 2.300 sterfgevallen door kanker worden voorkomen. Daarnaast kunnen ongeveer 18.000 hartinfarcten en beroerten worden voorkomen. Het is niet helemaal duidelijk waarom fruit de kans op ziekten verkleint. Hoogstwaarschijnlijk gaat het om de combinatie van de voedingsstoffen in het fruit maar welke dat zijn is niet duidelijk. Daarom kan een vitaminepil niet voldoende zijn om al het fruit te vervangen.